Ингредиенты:

• 
  Яйца - 3 шт.


• 
  Рыба красная (соленая) - 100 г


• 
  Огурец (длинный) - 1/2 шт.


• 
  Сыр сливочный - 80 г


• 
  Икра красная - 50 г


• 
  Молоко - 3 ст. л.


• 
  Соль, перец - по вкусу

Приготовление закуски:

1. 
   Для начала приготовим блины. Для этого в миску отправляем одно яйцо, добавляем немного соли и черного молотого перца. Сюда же наливаем одну столовую ложку молока или воды и хорошо перемешиваем вилкой или венчиком. Разогретую сковороду смазываем сливочным маслом, выливаем яичную смесь и жарим блинчик на небольшом огне с обеих сторон. Таким образом готовим три блина.


2. 
   Длинный огурец разрезаем вдоль пополам, а затем одну из половинок разрезаем вдоль еще на 4 части.


3. 
   Красную соленую рыбу нарезаем длинными пластинами, шириной около одного сантиметра. Каждую пластинку разрезаем вдоль на две части.


4. 
   Сливочный сыр перекладываем в кулинарный мешок.


5. 
   На яичный блин кладем кусочек красной рыбы. Возле рыбы выдавливаем по всей длине сливочный сыр. Рядом кладем огурец и аккуратно сворачиваем в рулет. Таким образом готовим остальные рулеты.


6. 
   Готовые рулетики нарезаем на порционные куски и, по желанию, украшаем красной икрой.

Ингредиенты:

• 
  Яйца - 3 шт.


• 
  Рыба красная (соленая) - 100 г


• 
  Огурец (длинный) - 1/2 шт.


• 
  Сыр сливочный - 80 г


• 
  Икра красная - 50 г


• 
  Молоко - 3 ст. л.


• 
  Соль, перец - по вкусу

Приготовление закуски:

1. 
   Для начала приготовим блины. Для этого в миску отправляем одно яйцо, добавляем немного соли и черного молотого перца. Сюда же наливаем одну столовую ложку молока или воды и хорошо перемешиваем вилкой или венчиком. Разогретую сковороду смазываем сливочным маслом, выливаем яичную смесь и жарим блинчик на небольшом огне с обеих сторон. Таким образом готовим три блина.


2. 
   Длинный огурец разрезаем вдоль пополам, а затем одну из половинок разрезаем вдоль еще на 4 части.


3. 
   Красную соленую рыбу нарезаем длинными пластинами, шириной около одного сантиметра. Каждую пластинку разрезаем вдоль на две части.


4. 
   Сливочный сыр перекладываем в кулинарный мешок.


5. 
   На яичный блин кладем кусочек красной рыбы. Возле рыбы выдавливаем по всей длине сливочный сыр. Рядом кладем огурец и аккуратно сворачиваем в рулет. Таким образом готовим остальные рулеты.


6. 
   Готовые рулетики нарезаем на порционные куски и, по желанию, украшаем красной икрой.

Ингредиенты:

• 
  Морской коктейль (размороженный) - 300 г


• 
  Яйца (вареные) - 4 шт.


• 
  Сыр - 150 г


• 
  Майонез - 150 г


• 
  Икра красная - 120 г


• 
  Сок лимона - 1 ст. л.

Приготовление салата:

1. 
   Размороженные и очищенные морепродукты заливаем кипятком ровно на одну минуту. Через минуту воду сливаем и повторяем процедуру еще два раза. Морепродукты приготовленные таким способом всегда получаются очень нежными и вкусными.


2. 
   Кальмары нарезаем полосками. Осьминогов нарезаем небольшими кусочками. Креветки разрезаем пополам (маленькие креветки разрезать не нужно). В составе морского коктейля еще есть мидии, я их не разрезала.


3. 
   На блюдо выкладываем подготовленный морской коктейль (я взяла блюдо диаметром 25 см.), немного солим и поливаем лимонным соком. Все перемешиваем.


4. 
   Вареные яйца натираем на крупной терке. Сыр натираем на мелкой терке. Майонез перекладываем в кулинарный мешок.


5. 
   На морепродукты наносим сеточку из майонеза. Сверху аккуратно распределяем подготовленные яйца. Делаем сеточку из майонеза. Следующим слоем кладем тертый сыр.


6. 
   На сырный слой наносим широкие полосы из майонеза в виде квадратов. В каждый квадрат кладем красную икру.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 
  Яйца - 3 шт.


• 
  Рыба красная (соленая) - 100 г


• 
  Огурец (длинный) - 1/2 шт.


• 
  Сыр сливочный - 80 г


• 
  Икра красная - 50 г


• 
  Молоко - 3 ст. л.


• 
  Соль, перец - по вкусу

Приготовление закуски:

1. 
   Для начала приготовим блины. Для этого в миску отправляем одно яйцо, добавляем немного соли и черного молотого перца. Сюда же наливаем одну столовую ложку молока или воды и хорошо перемешиваем вилкой или венчиком. Разогретую сковороду смазываем сливочным маслом, выливаем яичную смесь и жарим блинчик на небольшом огне с обеих сторон. Таким образом готовим три блина.


2. 
   Длинный огурец разрезаем вдоль пополам, а затем одну из половинок разрезаем вдоль еще на 4 части.


3. 
   Красную соленую рыбу нарезаем длинными пластинами, шириной около одного сантиметра. Каждую пластинку разрезаем вдоль на две части.


4. 
   Сливочный сыр перекладываем в кулинарный мешок.


5. 
   На яичный блин кладем кусочек красной рыбы. Возле рыбы выдавливаем по всей длине сливочный сыр. Рядом кладем огурец и аккуратно сворачиваем в рулет. Таким образом готовим остальные рулеты.


6. 
   Готовые рулетики нарезаем на порционные куски и, по желанию, украшаем красной икрой.

Ингредиенты:

• 
  Морской коктейль (размороженный) - 300 г


• 
  Яйца (вареные) - 4 шт.


• 
  Сыр - 150 г


• 
  Майонез - 150 г


• 
  Икра красная - 120 г


• 
  Сок лимона - 1 ст. л.

Приготовление салата:

1. 
   Размороженные и очищенные морепродукты заливаем кипятком ровно на одну минуту. Через минуту воду сливаем и повторяем процедуру еще два раза. Морепродукты приготовленные таким способом всегда получаются очень нежными и вкусными.


2. 
   Кальмары нарезаем полосками. Осьминогов нарезаем небольшими кусочками. Креветки разрезаем пополам (маленькие креветки разрезать не нужно). В составе морского коктейля еще есть мидии, я их не разрезала.


3. 
   На блюдо выкладываем подготовленный морской коктейль (я взяла блюдо диаметром 25 см.), немного солим и поливаем лимонным соком. Все перемешиваем.


4. 
   Вареные яйца натираем на крупной терке. Сыр натираем на мелкой терке. Майонез перекладываем в кулинарный мешок.


5. 
   На морепродукты наносим сеточку из майонеза. Сверху аккуратно распределяем подготовленные яйца. Делаем сеточку из майонеза. Следующим слоем кладем тертый сыр.


6. 
   На сырный слой наносим широкие полосы из майонеза в виде квадратов. В каждый квадрат кладем красную икру.

Приятного аппетита!